*簡単ヘルシー♡私の大好きな蓮根サラダ*
yoppy゜
作り方
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1
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蓮根の皮をむき 5mmくらいの厚さに切る。
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2
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※分量外の酢 少々を加えた水に しばらくつけて アクを抜く。
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3
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水けをきり たっぷりめの水から約5分間 シャキシャキ感を残してゆで ざるにあげておく。
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4
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ボールに♡の材料を全部入れ よく混ぜてドレッシングを作る。
水けをきった蓮根を入れてあえる。
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5
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器に盛り付け お好みで かいわれを飾る。
完成～♡
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6
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2009年3月21日
話題入りさせて頂きました(◡‿◡ฺ*)❤とても嬉しくて感激です❀ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
♡アク抜きを ちゃんとする事。
♡シャキシャキ感が残る様に ゆですぎない事。
♡ドレッシング材料すべて大さじ1で覚えやすいです♬
♡とっても簡単なので10分もあれば出来ちゃいます+｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+
♡シャキシャキ感が残る様に ゆですぎない事。
♡ドレッシング材料すべて大さじ1で覚えやすいです♬
♡とっても簡単なので10分もあれば出来ちゃいます+｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+
このレシピの生い立ち
さっぱりヘルシーなサラダを大好きな蓮根で作りたくて考えました♬♫
yoppy゜
