ぶりの梅シソ焼き
makiko_05
作り方
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1
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ぶりの切り身の真ん中に切れ目を入れて叩いた梅干しと大葉を挟む
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2
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熱したフライパンにバターを溶かしてぶりを焼き、ひっくり返したらフタをして蒸し焼きにする
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3
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両面焼けたらポン酢を回しかける
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4
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大葉と梅肉を添えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
梅干しの塩味具合によって調味料を調整して下さい
このレシピの生い立ち
天然物のぶりをたくさん頂いたので♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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