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ボウルに豆腐(水切り不要)を入れよく混ぜる
卵を入れさらによく混ぜる
牛乳入れ、よく混ぜる
ホットケーキミックス入れたら大きく20回ほど混ぜる
油を薄くしいたフライパンに流し入れ、蓋して弱火で2分焼く
裏返して再度蓋して弱火で2分焼いたら完成