全卵・オーブンで 簡単プリン!
作り方
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1
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〜カラメル〜
☆の材料を鍋に入れ、焦げ色がついてきたら火を止める。(色はお好みで)
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2
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3に♡のお湯を入れ、素早く混ぜる。この時かなり跳ねるので注意。
直ぐにカラメルをプリンカップ(耐熱)に入れる。
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3
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〜プリン〜
卵をボウルに割入れ、よく混ぜる。
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4
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1に砂糖を入れて砂糖が溶けきるまで混ぜ、牛乳を一気に入れて混ぜる。バニラオイルあれば風味付けに入れ、混ぜる。
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5
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カラメルの入ったプリンカップに、プリン液をちゃこしでこしながら流し入れる。
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6
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〜焼く〜
オーブンを140度に余熱しておく。
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7
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プリンを深めの容器に並べ、容器にお湯を注いでアルミホイルで蓋をし、35分間蒸し焼きにする。
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8
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深めの容器がない場合は、マグカップにお湯を入れ、オーブンで30分間加熱する。
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9
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完成!お皿に移したい時は、カップをお皿に逆さまに置き、くるっと一回転する!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
プリンを自分で作りたくて、試行錯誤して編み出したレシピです!
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