マグロの漬け丼
Description
食べきれなかったマグロは、漬け丼にして、翌日食べます。
mashstar
材料
（1人分）
作り方
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1
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日本酒、みりんを、耐熱容器に入れて、レンジ500wで30秒チンします。
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2
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だしの素を入れ混ぜます。
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3
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醤油を入れ、混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
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4
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ビニール袋に切ったマグロの刺身を入れて、3を入れます。
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5
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冷蔵庫に半日入れておきます。
※翌日の食べる時間まで
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6
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丼に酢飯を入れます。
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7
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6に5を乗せます。
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8
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お好みで、わさび、生姜、しそ、生卵、ごまなどと一緒に食べます。
参考:手こね寿司（レシピID：5722924）
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9
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「マグロ漬け丼」の人気検索でトップ10入りしました。
2022/10/15
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コツ・ポイント
だしの素を入れた後、レンチンしてもいいです。
わさび、または、生姜を調味料に加えて、漬けてもいいです。
酢飯を作るのが面倒な方は、「すしのこ」を使って下さい。
わさび、または、生姜を調味料に加えて、漬けてもいいです。
酢飯を作るのが面倒な方は、「すしのこ」を使って下さい。
このレシピの生い立ち
巻き寿司を作ったら、マグロが余ったので、漬け丼にしました。
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