卵も乳製品もなしでショートブレッド風?？

粉とベーキングパウダー重曹は合わせてふるっておく、残りのAの材料を粉と合わせて泡立て器などでよく混ぜておく。

くるみはオーブンで５～６分ローストして刻んでおく、リンゴはスライスして変色防止のために塩水にさっとくぐらせる。

Bの材料も混ぜておく。
オーブンを180度に熱しておく。テンパンにはクッキングーシートを敷いておく。

粉と液体が混ざったところにCの材料を入れて混ぜる（あまり練らないこと、手早く、手早く…）

クッキングシートを敷いたテンパンに５の材料を流し込み、上にスライスアーモンドを散らす、暖めておいたオーブンに入れて180度で２０分くらい焼く。

串をさして何も付いてこなければ出来上がり。
シートごと取り出して冷ます、完全に冷めてから切り分けて下さいね。