つるむらさきのピーナツバター入り胡麻和え

ピーナツバターは、冷蔵庫から出した直後は固いですが、ダシ醤油を少しずつ加え、カレー用スプーンの背やスパチュラなどで伸ばすとすぐにトロッとなります。

マヨネーズをかけて食べるのが定番のつるむらさきでしたが、家族の評判を上げようと一工夫。
はちみつは砂糖に、醤油は半分くらい塩に置き換えてもOK。お好みで！
ごま油少々を加えればさらにマイルド～！