ふっくら！ハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにします。

ボウルに牛豚合びき肉、1、☆卵を入れ粘り気がでるまでよくこね、2等分にし小判型に成形し真ん中をくぼませます。

中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ3分程焼きます。

同じフライパンにソースの材料を入れ弱火で加熱し、全体が温まったら火から下ろします。

器に付け合わせの材料、4を盛り付け、5をかけて完成です。