白ナスカップグラタン ゴマ味噌マヨ★簡単
Description
和えて焼くだけ！和風野菜グラタン
簡単に見栄えする１品に(^^)
簡単に見栄えする１品に(^^)
やっちゃん☆6757
材料
（なす1個分）
1個
白味噌
10g
ねり胡麻
10g
マヨネーズ
大さじ1
5g
30g
5本
2個
16g
20g
昆布茶（顆粒）
2cc
ピザ用チーズ等
適量
適宜
作り方
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2
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白味噌、ねり胡麻、マヨネーズ、ガリ（生姜の甘酢漬）はみじん切りにし混ぜておく。
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4
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カニカマ、クリームチーズは7mm角位に切っておく。スイートコーン缶は、水気をとっておく。
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5
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ナスは、皮から5mm位内側にぐるっと切り込みをいれ、中身を取り出す。
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6
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取り出したナスとシイタケは5mm角にきり、昆布茶（2cc）をかけラップをし、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
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7
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⑥の水分をキッチンペーパーでとり、全て混ぜ合わせる。
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8
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ナスの器に、⑦を1/2ずつ入れ、最後にチーズをのせ、オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。黒胡椒はお好みで
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9
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ガリはお寿司などについてくるもので可
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コツ・ポイント
白ナスは色が変わりやすいので、塩水につけます。
シイタケと、ナスは電子レンジで加熱。
チーズに焦げ目がつく位だと、中身はアツアツではないので、アツアツにしたい場合は、チーズに焦げ目がついたら、アルミホイルをのせてさらに焼くようにします。
シイタケと、ナスは電子レンジで加熱。
チーズに焦げ目がつく位だと、中身はアツアツではないので、アツアツにしたい場合は、チーズに焦げ目がついたら、アルミホイルをのせてさらに焼くようにします。
このレシピの生い立ち
白ナスを頂いたので、家にある材料で子供が喜びそうなカップグラタンにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
やっちゃん☆6757
