詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
夕顔は皮をむき、種を取って1口大に切る。人参はいちょう切り、玉ねぎは半分のその又半分の長さにスライスする。
厚揚げとちくわ、こんにゃくは食べやすい大きさに切る。干ししいたけは戻し、細く切る。豚肉は2cm長さに切る。
鍋にだし汁を入れ、煮えにくい野菜と肉、すりおろしにんにくを入れ、最後に厚揚げとちくわを入れて煮る。
野菜が柔らかくなったら砂糖、しょうゆ、みりん、カレー粉を入れて味が染みるまで煮る。