【グルテンフリー】鶏つくね

【下準備】
・木綿豆腐は水気を切っておく。
・片栗粉・水は混ぜ合わせておく。

ボウルに〔A〕を入れよく混ぜ、6等分にし、丸く成形する。

フライパンにごま油を熱し、①を並べ、フタをし、焼く（中火4分〜）

鍋に〔B〕を入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける（たれ）。

器に③を盛り付け、たれをかける。