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オーブンを250℃に予熱する。
型にクシャクシャにしたクッキングシートをしく。
クリームチーズを柔らかくし、ホイッパーで混ぜる。
グラニュー糖、塩を加えて混ぜる。
かぼちゃペーストを加えて混ぜる。
シナモン、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
コーンスターチを加えて混ぜる。
卵を1個づつ入れ、その都度ホイッパーでよく混ぜる。
生クリームを加えて混ぜる。
裏ごしする。
型に流し入れる。
250℃のオーブンで35~40分焼く。(オーブンによって微調整してください。)
粗熱をとったら冷蔵庫で休ませる。
はなヲ
