プーさんのデコキャラケーキ
Description
愛され顔のプーさんをデコレーション
harumimie☆
作り方
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1
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4号サイズのスポンジケーキを２段に切り分ける
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2
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氷水にボウルを当てながら、生クリームをしっかり泡だ立てる。ココアパウダーも加える
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3
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スポンジの下段に生クリームを塗り、水気を切ったフルーツを載せる
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4
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上段のスポンジを載せ、生クリームを塗る。側面も塗る
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5
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シフォンケーキで、耳の部分、鼻の部分の立体感をつけるようにカットし、合体させる。
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6
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合体させた部分にも、生クリームを塗る
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7
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残った生クリームに、黄色の食顔料を加え、しっかり泡立てる。搾り袋に入れる
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8
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顔全体を覆うように、しぼる。なるべく、隙間をつくらないように。
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9
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デコペンで、まゆ、目、鼻、口を描いたら完成
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コツ・ポイント
生クリームは、氷水でしっかりと泡立てること、
このレシピの生い立ち
プーさんに似た父のバースデーケーキとして、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
harumimie☆
