もやしとカリカリ梅のさっぱりカラフル和え
Description
もやしは便利❤チンして具材を混ぜるだけで、美味しい和え物の出来上がり。では何を混ぜるか…それがミソ❕食卓をぜひ華やかに♬
White☆Lily
材料
（2人分）
作り方
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1
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もやしは、髭を取り除いて水洗いし、器に入れます。
ラップをし、レンチン2分したら、そのまま放置して下さい。
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2
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梅干しは、市販のカリカリ梅でも良いのですが、私は初夏に漬けた自家製梅を使用。
作り方は
レシピID: 7215541
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3
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細かく刻んだ2の梅と紫蘇、分葱を、１のもやしに加え、調味料と鰹節も入れて混ぜるだけ。
味が馴染むようそのまま少々放置。
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4
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簡単で美味しい上、カラフルで目にも楽しい和え物です。
ぜひ今晩の食卓に加えて下さい。
ボナペティ❤
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5
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⭐⭐もやしで⭐⭐
余ったら夕食に使いましょ♬
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6
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⭐⭐もやしで⭐⭐
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コツ・ポイント
★梅干しを使うことで、塩不要。色が華やかに。
★もやしの白、梅の赤、分葱の緑で綺麗な三色に。おめでたい色でもあるので、お正月の席に出すのも◎❕
★梅干しの量は梅の塩分／漬かり具合で変わるので、全体をよく混ぜ味見をしてから調整して下さい。
★もやしの白、梅の赤、分葱の緑で綺麗な三色に。おめでたい色でもあるので、お正月の席に出すのも◎❕
★梅干しの量は梅の塩分／漬かり具合で変わるので、全体をよく混ぜ味見をしてから調整して下さい。
このレシピの生い立ち
易くて便利なもやしを使ったレシピを考えました。
ダイエット中なので、炒めず＆油を使わない調理法で。
今年夏前に漬けた梅干しがまだ少し残っていたので、これを入れたらカラフルだなと思いつき即トライ♬
さっぱりして美味しいと、家族にも好評❕
ダイエット中なので、炒めず＆油を使わない調理法で。
今年夏前に漬けた梅干しがまだ少し残っていたので、これを入れたらカラフルだなと思いつき即トライ♬
さっぱりして美味しいと、家族にも好評❕
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
