トマトサラダ。おろし玉ねぎドレッシング
コネコリン
作り方
-
-
1
-
トマトは皮を剥いても、剥かなくても、お好きなようにして、好きな形に切る。
-
-
-
2
-
き玉ねぎを細かく切り、ブレンダーですりおろす。
おろし器でも、良いです。白い容器では見ずらいですね。(反省)
-
-
-
3
-
ドレッシングの素である☆と、玉ねぎを合わせる。
玉ねぎ１個すりおろした分量は多めになります。
-
-
-
4
-
オリーブオイルと混ざりにくいので、よくかき混ぜる。
-
-
-
5
-
お皿にトマトを並べ、ドレッシングをかける。今回はブロッコリーをトッピング。トッピングは、無くてもいいし、ミントなどでも。
-
-
-
6
-
作ったドレッシングは、翌日には、使い切りましょう。翌日は辛みも飛んでまろやかになります。
-
-
-
7
-
オクラをトッピングしたもの…
-
-
-
8
-
なかやん。。。さん、ありがとうございます。辛味も落ち着いた頃にも味わって頂けて良かったです…
-
コツ・ポイント
以前は、玉ねぎをみじん切りにしていましたが、泣けてくるので。ブレンダーで、すりおろすことにしました、辛味がキツイときは砂糖を入れます…
このレシピの生い立ち
どこかで食べたこと有るみたい……。なのですが……、適当に作っていました。
