へたくそパパ→老婆差し入れ飯 ひじきご飯
作り方
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お米2合、白だし大さじ2、酒大さじ1、ヒジキ、ニンジン、ごぼう、冷凍枝豆を入れて2合のメモリまで水を入れて炊飯器で。
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コツ・ポイント
ニンジン、ごぼうは、めんつゆで炒めて、出来上がったヒジキご飯にあとで混ぜる方法もある。
うちはもう一気に全部まぜて炊飯器にいれますが、、、この方が楽やからそうしてます。
うちはもう一気に全部まぜて炊飯器にいれますが、、、この方が楽やからそうしてます。
このレシピの生い立ち
坊ちゃんは、魚類と海藻類食べないので、ヒジキとツナをいれて作ったのがキッカケです。最近はツナは入れてないです。ヒジキだけの方が美味しいらしいです。