黒豆ときな粉のマフィン

オーブンを180℃で予熱しておきます。

パンケーキミックスときな粉をポリ袋に入れ、シャカシャカふってよく混ぜておきます。

ボウルに卵と米油を入れて泡だて器でよく混ぜます。さらに牛乳を加えてよく混ぜます。

マフィンカップに生地を分け入れ、180℃のオーブンで15～20分ほど焼きます。

竹串をさして生地がついてこなければできあがりです。