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焼きそば風☆ソース切干大根

レシピID:731065
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噛みます♪噛みます♪ウマウマです♬
カロリーは焼きそばの1/3♪満腹感でダイエットに◎

材料 ( 単品なら2人前おかずなら4人前 )

切干大根 50g
豚小間肉 100g
キャベツ 2枚100g
人参 1/4本40g
サラダ油又はごま油 約大さじ1
ウスターソース 大さじ2
オイスターソース 小さじ1
塩コショウ 少々
かつおぶし
一掴み又は小袋1パック
紅生姜・青のり・マヨネーズ
トッピング用お好みで

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切干大根は水で約10分つけてもどし、絞っておきます。キャベツはザク切り人参は短冊切り豚肉は食べやすい大きさに切ります

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フライパンに油を熱し豚肉から炒め色が変わり始めたら人参、切干大根の順でよく炒めます

3

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次にキャベツを入れ塩こしょうをします。続いてソース、オイスターソースを回しかけ手早く炒めます

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仕上げに鰹節を入れて混ぜ合わせ出来上がりです

5

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青のり、紅生姜、マヨネーズなどお好みでかけてください

コツ・ポイント

菜食のお店では肉の変わりに干し椎茸を使用していました。こちらも美味しいです。
野菜はもやしやピーマンなどあるもので作ってくださいね。
※①切干大根は固く絞るよりちょっと水分がある方が炒め易く歯ざわりも固すぎないです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16(14人)

09/11/08

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美味しい~♡ヘルシーなのがいいですね♫♬今度は主食で作ります!!

写真 みぃ。

気に入って頂けて嬉しいな♪お野菜たっぷりで美味しそう♪有難う

09/09/22

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プチちゃんの紹介で。歯ごたえ抜群!ローカロうれしい!ごちそう様。

ゆなわかママ

レシピみつけて貰って嬉しいなっ♪つくれぽどうもありがとう♡

09/09/16

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切り干し大根って斬新\(^O^)/焼きそばに大変身★

じょなちゃん。

お試し頂き嬉しいです♪つくれぽどうも有難う♡

09/09/11

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これは主食でイケますね!カロリーも抑えられてダイエットに◎!!

写真 ナミツインズ

お試し有難うございます♫なんとなくイケルでしょ笑レポ感謝です

09/09/07

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切干大根の旨みにビックリ!これはやめられない美味しさ~♪

写真 プチちゃん

モリモリしていただいて嬉しいなっ☆美味しそうなレポ感謝です♪

09/08/31

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太めの切り干しで♪ソース味がすっごく合って美味しくてビックリ!

写真 オレンジミルクティー

美味しそうな切干♪美味しさ分かち合えて嬉しいな泣。レポ有難う

09/07/17

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匂いも味も焼きそばだ!切干のコリコリした食感がいいょ美味しかった

写真 ニコニコ笑顔

このレシピをみつけてもらって嬉しい~♪美味しそうなレポ有難う

09/07/12

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おいしいよ~☆麺がなくても大満足❤クセになる味だね♫

写真 ✿かりん✿

もう焼きそばはこれっかしら笑つくれぽ嬉しいなっ♪どうも有難う

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/02/09
菜食レストランのお惣菜で頂いて美味しかったので肉入りで作ってみました♪噛みごたえがあり満腹になります。

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