焼きそば風☆ソース切干大根
作り方
コツ・ポイント
菜食のお店では肉の変わりに干し椎茸を使用していました。こちらも美味しいです。
野菜はもやしやピーマンなどあるもので作ってくださいね。
※①切干大根は固く絞るよりちょっと水分がある方が炒め易く歯ざわりも固すぎないです。
野菜はもやしやピーマンなどあるもので作ってくださいね。
※①切干大根は固く絞るよりちょっと水分がある方が炒め易く歯ざわりも固すぎないです。
このレシピの生い立ち
菜食レストランのお惣菜で頂いて美味しかったので肉入りで作ってみました♪噛みごたえがあり満腹になります。
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