アスパラとにんじんの肉巻き甘辛醤油味
アイコ15
作り方
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1
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主な材料はコチラです。
※アスパラは茹で3～4㎝くらいに切っておく。にんじんは細切りにして軽く火を通しておく。
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2
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豚ロース肉を広げて、塩胡椒をかるくふって、アスパラとにんじんを置いて、くるくると巻いていく。
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3
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こんな感じ。
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4
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フライパンに油をひいて【3】の巻き終わりを下にして加熱し、途中でころころと動かしながら4分くらい焼く。
※中火
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5
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余分な脂をふき取り、調味料を回しかけて全体に絡める。
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6
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焦がさないように、動かしながら、ふつふつさせる。
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7
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できあがり。
※お弁当の場合はよく冷ます。
※冷ましてから冷凍保存も可。
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8
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お弁当に詰めたところ。
そのままでも、半分に切っても◎
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9
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コツ・ポイント
・冷凍保存期間は2週間くらい。様子を見て使ってください。
このレシピの生い立ち
お弁当用に甘辛味の肉巻きをつくりたくて。
アイコ15
