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Description

沖縄食材のお好み焼きが絶品です。
食材の食感、味のハーモニー、いつもと違うお好み焼きは楽しさ美味しさハナマルです!

材料 (2人分)

☆ 黒糖
ひとつまみ
ソース
大さじ3
 
1個
100cc
 
☆ 一口大ラフテー
20切れ位
10g
☆ 刻みゴーヤ
大さじ3
 
☆ あおさ
少々
韃靼そば茶
少々
少々
マヨネーズ(お好みで)
少々
少々
 
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ソースに黒糖を入れよく混ぜる。

  2. 2

    ボウルにお好み焼き粉、水、たまご
    ラフテー、もずく、ゴーヤを入れよく混ぜる。

  3. 3

    鉄板にサラダ油を入れて生地を入れ焼き上がったら器に盛る。

  4. 4

    写真

    黒糖ソース、あおさ、スライスチーズ、韃靼そば茶、鰹節
    紅生姜、マヨネーズをかけて美味しく完成!

コツ・ポイント

沖縄食材を使ったお好み焼きが絶品です。
食材の食感、味のハーモニー、いつもと違うお好み焼きは楽しさ美味しさハナマルです。
お好み具材、トッピングにできるのもポイント!
キャンプなどのアウトドアでも簡単に作れるので皆でワイワイ作れます!

このレシピの生い立ち

大好きな人と作って食べて笑顔になるレシピと言えば「お好み焼き」!
沖縄食材を使って作りました。
沖縄食材を使ったおこパーティーは盛り上がること間違いなし。
具材は他にもスパムや紅芋を入れても楽しいですよ
普段の余った具材を消費できるのもエコ
レシピID : 7311528 公開日 : 22/09/13 更新日 : 22/09/13

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