豚肉と小松菜のオイスターソース炒め
Description
小松菜、厚揚げ、まいたけを使ったカルシウムアップの料理です。にんにくも入り、食欲もアップ間違いなし!
材料
(2人分)
100g
140g
2/3枚
50g
黄パプリカ
1/4個
にんにく
1/2片
サラダ油
小さじ2
Aオイスターソース
小さじ2
Aしょう油
小さじ2
A酒
小さじ2
A砂糖
小さじ1/3
作り方
コツ・ポイント
野菜を炒めた時に水分が気になったら、キッチンペーパーなどでふき取ると、おいしく仕上がります。
黄色や赤のパプリカを加えると色鮮やかになります。
黄色や赤のパプリカを加えると色鮮やかになります。
このレシピの生い立ち
このレシピは、カルシウムとたんぱく質を多く摂れる食事というテーマで考えました。野菜、豚肉、厚揚げを使い、栄養たっぷりで、ご飯が進む一皿です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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