スタミナ!ピリ辛生姜焼き丼の画像

Description

麺どろぼうベースのピリ辛漬けダレが絶品です。

材料 (2人前)

6枚(約200g)
塩・胡椒
少々
★麺どろぼうストレート
大さじ3
★砂糖
小さじ1
★豆板醤
小さじ1/2
★生姜(チューブ)
大さじ1
ごま油
大さじ1
七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「麺どろぼうストレート」を使用します。

  2. 2

    豚肩ロース肉の両面に塩・胡椒をふります。ズッキーニは2cm幅の輪切りにします。

  3. 3

    ボウルに★を入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    2の肉を3のタレに絡めます。

  5. 5

    フライパンを強火で熱し、両面が焼けたら別皿に取り出します。

  6. 6

    フライパンを洗わず、中火にし、ズッキーニの両面を焼きます。

  7. 7

    写真

    器にご飯、キャベツの千切り、肉、ズッキーニを乗せ、4等分にしたミニトマトを乗せます。お好みで七味唐辛子を振ってください。

コツ・ポイント

お肉は焼きすぎると固くなるので、赤くなくなったら、完成の合図です。

このレシピの生い立ち

ご飯が進む濃いめの味付けになっています。
レシピID : 7311898 公開日 : 23/04/06 更新日 : 23/04/06

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