100%BEEFのチーズバーガー!
Description
久々のハンバーガー!しかも100%BEEFはお初の試みでしたが、メチャ旨し!照り焼きチキンや海老カツ&フィッシュも人気!
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を引き、強火で挽肉と微塵切り玉葱を炒め日が通ったら赤ワインを投入、続いてピザソースも入れて煮ます。
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2
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照り焼きチキン
鍋に水、砂糖、醤油、摩り下ろし生姜入れ沸いたら鶏モモ肉を煮ます。
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3
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②をフライパンに移し、煮汁少々と醤油、砂糖を足して強火で焼いてバーナーで焦げ目を付けてトロミが出たら照り焼きチキン完成!
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5
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ピクルス、粒マスタード&マヨネーズ、タルタルソースで準備完了です。
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6
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市販の海老カツと白身魚のフライを揚げます。
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7
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COSTCOで購入した100%ビーフのハンバーグたねにシーズニングを振り、フライパンにサラダ油を引いて強火で焼きます。
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8
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⑦の片面が焼けたら返して裏面が焼け出したらチェダーチーズを乗せて弱火で焼いたらこんな感じです。追いチーズのモッツァレラ!
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9
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バンズは事前にカット面を乗せてホットプレートで保温しておきます。
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10
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フライパンにサラダ油を引き、目玉焼きとベーコンを焼きます。
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ハンバーグのチーズが良い感じになったら具材を順番通りに乗せます。
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チーズバーガーは、高さがあるので串を打ちました。
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13
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フライドポテトを添えたら完成です。
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コツ・ポイント
100%BEEFの荒々しさが、お腹にガツンと響きますよ(人*´∀`)。*゚+
このレシピの生い立ち
日々の夕食