100%BEEFのチーズバーガー!の画像

Description

久々のハンバーガー!しかも100%BEEFはお初の試みでしたが、メチャ旨し!照り焼きチキンや海老カツ&フィッシュも人気!

材料 (6人分)

ミートソース
少量
少量
赤ワイン
適量
ピザソース
適量
パティ
COSTCOハンバーグ
6枚
ステーキ用シーズニング
適量
照り焼きチキン
適量
適量
醤油
適量
生姜
適量
砂糖
適量
その他
海老カツ(冷凍品)
3枚
白身魚のフライ(冷凍品)
4枚
スライスモッツァレラチーズ
12枚
輪切り焼き玉葱
6枚
ピクルススライス
適量
目玉焼き
6個
12枚
スライストマト
6枚
微塵切り玉葱
適量
粒マスタード&マヨネーズ
適量
タルタルソース
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を引き、強火で挽肉と微塵切り玉葱を炒め日が通ったら赤ワインを投入、続いてピザソースも入れて煮ます。

  2. 2

    照り焼きチキン
    鍋に水、砂糖、醤油、摩り下ろし生姜入れ沸いたら鶏モモ肉を煮ます。

  3. 3

    ②をフライパンに移し、煮汁少々と醤油、砂糖を足して強火で焼いてバーナーで焦げ目を付けてトロミが出たら照り焼きチキン完成!

  4. 4

    写真

    具材の準備
    ①のミートソース、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、焼き玉葱、スライス玉葱、微塵切り玉葱、スライストマト

  5. 5

    ピクルス、粒マスタード&マヨネーズ、タルタルソースで準備完了です。

  6. 6

    市販の海老カツと白身魚のフライを揚げます。

  7. 7

    写真

    COSTCOで購入した100%ビーフのハンバーグたねにシーズニングを振り、フライパンにサラダ油を引いて強火で焼きます。

  8. 8

    写真

    ⑦の片面が焼けたら返して裏面が焼け出したらチェダーチーズを乗せて弱火で焼いたらこんな感じです。追いチーズのモッツァレラ!

  9. 9

    バンズは事前にカット面を乗せてホットプレートで保温しておきます。

  10. 10

    フライパンにサラダ油を引き、目玉焼きとベーコンを焼きます。

  11. 11

    写真

    ハンバーグのチーズが良い感じになったら具材を順番通りに乗せます。

  12. 12

    写真

    チーズバーガーは、高さがあるので串を打ちました。

  13. 13

    写真

    フライドポテトを添えたら完成です。

コツ・ポイント

100%BEEFの荒々しさが、お腹にガツンと響きますよ(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠。⁠*゚⁠+

このレシピの生い立ち

日々の夕食
レシピID : 7312409 公開日 : 22/09/14 更新日 : 22/09/14

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