レンジで3分♡甘辛おかかこんにゃく

レンジで3分♡甘辛おかかこんにゃくの画像

Description

あと一品やお弁当、余ったこんにゃく消費に。レンジ3分ですぐ完成の、甘辛おかかこんにゃくです。

材料 (2人分)

★醤油、水、砂糖
各大匙1
★ごま油
大匙1/2
★お好みで、鷹の爪輪切り
少々
5g(1パック)
適量

作り方

  1. 1

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    こんにゃくは、臭み取りのため分量外の砂糖をかけて良く揉み、水洗いします。手でちぎり、耐熱容器(ボウル)に入れます。

  2. 2

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    ★を全て加えて混ぜたら、ラップをして600wのレンジで3分加熱します。

  3. 3

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    最後に鰹節と白ごまを加えて混ぜたら、完成です。

コツ・ポイント

こんにゃくは下茹でやレンチンせずに、砂糖で揉むだけで簡単に軽い臭み取りをします。スプーンでちぎっても良いですが、手でちぎることでより味が染みやすくなります。
耐熱容器だけで、まな板や鍋を汚さずに作れるのでとても簡単です。

このレシピの生い立ち

豚汁用に半丁使い、余ってしまったものを一品に。
レシピID : 7313054 公開日 : 22/09/15 更新日 : 22/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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RENREN6
まさに豚汁に使った残りのこんにゃくでささっと作れるレシピを探していました!レンジ調理で簡単、美味しかったです♡
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★まぁたん★
美味しく頂きました♪素敵なレシピをありがとうございました♪
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Reo14☆
簡単で美味しかったです!