豚肉と大根と豆腐の煮物の画像

Description

少し寒くなってきた季節に、やさしい味わいの和食

材料 (3~4人分)

10cm
1本分
400cc
だしの素
小さじ2.5
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根は小さく切ります

  2. 2

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    ネギはななめに切っていきます

  3. 3

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    鍋に豆腐以外のすべての材料をいれて煮ます

  4. 4

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    大根が透き通ったら、豆腐を入れます

  5. 5

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    おたまで豆腐はくずしていきます。
    この時味見をして、味が薄ければ、だしの素を+小1、しょうゆを+大1してください

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

秋になってきたので、秋らしい煮物を考えました
レシピID : 7313061 公開日 : 22/09/14 更新日 : 22/09/14

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