さつまいもの爽やかきんぴら
作り方
コツ・ポイント
さつまいもをあらかじめ電子レンジで加熱しておくと、炒め時間が短縮できます。
かぼすや柚子、レモンなど、好みの柑橘で作ってみてください!
かぼすや柚子、レモンなど、好みの柑橘で作ってみてください!
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘みで白ワインの果実味によせて、柑橘をプラスすることでワインの酸味や苦味にもアプローチするおつまみを考えました。
【1人分】エネルギー:101kcal/糖質:19.1g/食塩相当量:0.8g
【1人分】エネルギー:101kcal/糖質:19.1g/食塩相当量:0.8g
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