ダイエット中も満足!肉巻き豆腐ステーキ

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Description

豆腐を豚肉で巻いたダイエット中にも満足なヘルシーステーキ。巻いて焼くだけで簡単に作れるのでお弁当にもおすすめ。

材料 (4人分)

1丁(350g)
塩・コショウ
少々
大さじ1
しょうゆ※
大さじ2
本みりん※
大さじ2
※しょうゆ麹の場合
大さじ3〜3と1/2

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで30分ほど水切りする。

  2. 2

    一口大に切って豚バラ薄切り肉を巻き、塩、コショウで下味をつけ片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンに少量の油(分量外)を入れ、両面焼き、本みりんとしょうゆを加えからめる。

コツ・ポイント

しょうゆと本みりんの代わりに、しょうゆ麹だけで味付けしても美味しいです。
豚肉から脂が出るため、焼く際の油は少量で良いです。

このレシピの生い立ち

ダイエット中でも満足のいく、ヘルシーなお肉のおかずを作りたくて考えました。
レシピID : 7314264 公開日 : 22/09/16 更新日 : 22/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
*てぬキング*
満足度満点おかず!食べ応えもあって豆腐も豚も美味しさを味わえました。次回は醤油麹を作ってチャレンジします!
初れぽ
写真
サンセットブライト
甘辛で美味しくできました。お弁当にも勿論おかずにも。