せせり塩焼きと空芯菜の炒めもの

せせりにしっかりと焼き色がつくまで焼く。みりんをぬって焼くとより美味。空芯菜はクセのない野菜。どのような調味料にも合うので、選ぶ調味料次第でせせりの味が引き立つ。

大量にある家庭菜園の空芯菜を色々アレンジして、美味しいものを探っているため。