HM。材料2つの黒ごま英国式スコーン
Description
ヘルシー。20分完成簡単おやつ。バター卵牛乳不使用。モノクロスイーツ。今韓国スイーツは黒ごまが流行り。ハロウィン
材料
(6個分)
作り方
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1
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[準備]
ボウルにホットケーキミックス、黒ねりごま、水を入れる。オーブンを170度(電気は180度)に予熱する。
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2
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[混ぜる]
指先で揉むように混ぜる。
ぼろぼろそぼろ状になったらひと塊に丸める。
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3
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[切る]
平らに伸ばして切る。
(端を切り落として4つ取り、切れ端をまとめて2個取ると、切り口が出てキレイに焼きあがる)
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4
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[焼成]
天板にクッキングシート敷いて並べ、170度(電気は180度)のオーブンで15分焼く。
(焼き色無は12分で出す
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5
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[焼き上がり]
焼けたら網に移して冷ます。
提供はスレートが似合う。
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6
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《ねりごま》
今回は使用したねりごまはこちら。
※油分(液体)とごま(固体)をよく揉んで混ぜて使用する。
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7
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【黒ごまソース】
TOP写真はパンナコッタの上掛けソースを垂らしてみました。
レシピID:7314327
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コツ・ポイント
・ホットケーキミックスの甘さのみのため、甘くする場合は砂糖を加えるか、ジャムやソース、蜂蜜をかける。
このレシピの生い立ち
韓国スイーツは黒ごまが流行りらしいけれど、日本ではあまり浸透していない!?トレンドを追うものとして簡単なスコーンを焼いてみました。
実は黒ねりごまが大量にあり、消費中です。
ごまの量が多いので食べると舌が黒くなりますので歯磨きを忘れずに。
実は黒ねりごまが大量にあり、消費中です。
ごまの量が多いので食べると舌が黒くなりますので歯磨きを忘れずに。