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ソーダゼリー(炭酸水とアガーでつくる)

ソーダゼリー(炭酸水とアガーでつくる)の画像

Description

お家にあるカキ氷シロップをつかって
子供が喜ぶ見た目可愛い楽しいデザート！
すいかゼリーはこちらID6825360

材料 （6個分）

■ 1層分
＊アガー
10g
＊砂糖
15g
水
100cc
☆お好みのシロップ
30cc
☆ソーダ水
250
　お好みで　フルーツ缶またはフルーツ
適量
■ ＊イナアガーですメーカーの出来上がり量で調整してください

作り方

  1. 1

    鍋に水100ccを用意し＊アガーと砂糖を混ぜたものを入れ溶かします

  2. 2

    お好みのカキ氷シロップを炭酸水(ソーダ水)と混ぜておきます

  3. 3

    ①の鍋を弱火で軽く沸騰させて止めます

  4. 4

    写真

    ③の中に、②のシロップ水を1/5くらいいれてよく混ぜ、残りを全部入れます。※注意、泡立ちます

  5. 5

    コップに大さじ2づういれ粗熱をとって冷蔵庫へ
    2回目をつくります

  6. 6

    写真

    3回色を変えてつくりました
    途中フルーツいれました
    アガーはすぐに固まるので2回目の粗熱をとるうちに1回目が固まります

  7. 7

    写真

    上からみた写真
    レモンシロップ
    メロンシロップ
    ブルーハワイシロップで作りました

コツ・ポイント

炭酸を加える時泡立つので、少し深めの鍋が良い。コップ注ぐ前に粗熱をとって泡がおちつくのを待ちます。完全に固まってから次のゼリー液をいれないと色が混ざります。加糖のサイダーで作るときは砂糖とシロップを少し減して作ってください。

このレシピの生い立ち

カキ氷シロップが余ったので活用しました
レシピID : 7316126 公開日 : 22/09/18 更新日 : 22/09/19

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ソーダゼリー(炭酸水とアガーでつくる)
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