角煮＋煮大根＋煮玉子
くっきんぐプーさん
作り方
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1
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先にゆで卵作っておく
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2
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大根、肩ロース切る
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3
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肩ロース切ったら、肩ロースのみ沸騰したお湯で5分茹でる
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4
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茹で終わったら、冷水でぬめりを取るために洗う
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5
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ゆで卵、豚肩ロース、大根(味を染みさせるために爪楊枝で予め刺しておく)を鍋に入れる
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6
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★の調味料を全て入れる
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7
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弱火で3時間ほど煮込む
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8
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完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
秘密です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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