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小鍋にオートミールと水を入れて中火にかける。
1に豆腐を入れ、6等分〜お好みの大きさにくずす。カニカマも少しほぐして入れる。
白だしで好みの味付けにし、ぐつぐつしたら溶き卵をまわし入れ、卵がふんわりしたら火を止める。お好みで刻みネギをちらす。
白だしはこちらを使用しました。
カニカマはスティックタイプよりこちらの方がおすすめです。