★無添加★豆乳クラッシュコーヒーゼリー
Description
少し苦味がありますが、豆乳とオリゴ糖の甘さで旨味倍増です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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水300mlを鍋で温めて インスタントコーヒーを小さじ5入れる混ぜる
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2
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クックゼラチンを一袋投入し、混ぜ合わせる
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3
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カップに取り分けて粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やします。
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4
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豆乳を100mlとオリゴ糖を大さじ3杯鍋に入れまぜ沸騰させない程度温めてます。
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5
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冷えたらコーヒーゼリーにかけてクラッシュさせると苦味と甘味たっぷりのコーヒーゼリーの完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
無添加のコーヒーゼリーが食べたくて作りました。