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ラズベリーブラウニー

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Description

ラズベリーピュレを使って、甘酸っぱい良い香りのブラウニーを作りました。

材料 （１５センチ角型）

バター
50g
オリーブオイル
15g
クーベルチュールチョコレート
100g
卵
2個
グラニュー糖
40g
薄力粉(ドルチェ)
50g
ベーキングパウダー
5g
ラズベリーピュレ
50g

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷き、オーブンを180度に予熱しておく

  2. 2

    チョコとバターを湯煎で溶かす

  3. 3

    卵とグラニュー糖を白っぽくなるまでよく泡立てる

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく

  5. 5

    3にラズベリーピュレを加えてよく混ぜる

  6. 6

    5に1を少しずつ加えてよく混ぜる

  7. 7

    4をもう一度ふるって、6に半分加えヘラでさっくり混ぜ、さらに半分を混ぜる

  8. 8

    クッキングシートを敷いた型に流しいれ、180度に予熱したオーブンで20分焼く

  9. 9

    オーブンから出して粗熱をとったらラップをして冷蔵庫にいれて一晩寝かせて完成。

コツ・ポイント

最後、一晩寝かせることでしっとりできます。

このレシピの生い立ち

ラズベリーピュレがあまったので。
レシピID : 7316954 公開日 : 22/09/19 更新日 : 22/09/20

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ラズベリーブラウニー
by maripetty