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ジャガイモを皮のまま、竹串がスッと通るくらいまで茹で、熱いうちに皮を剥き、食べやすい大きさに切る
鍋にバターを溶かし、５mmくらいに切ったベーコンと薄切りにした玉ねぎを炒める
玉ねぎが透き通ってきたら、小麦粉を振り入れ、更に炒める
小麦粉が具になじんだら、じゃがいもと牛乳を入れ、中火でとろみが出るまで煮る
塩・胡椒で味を整え、好みのかたさになったら、アルミカップなどに分ける
チーズをのせ、パン粉を振りかけて、トースターでいい色になるまで焼いたら出来上がり♪
つくれぽありがとう♪にんじんが入ると彩りがとってもきれい！
licca111
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