さつまいもとプルーンのヨーグルトサラダ
作り方
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1
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さつまいもは皮を剥いて適当な大きさのいちょう切りにして200wのレンジで蒸す。熱いうちにバターを加え、潰す。
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2
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干しプルーンは小さめに刻む
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3
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さつまいも、刻んだプルーン、ヨーグルトと混ぜる
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コツ・ポイント
ヨーグルトは湯田のヨーグルト(加糖)を使用
ギリシャヨーグルトとか水分の少なめなのがオススメ
ギリシャヨーグルトとか水分の少なめなのがオススメ
このレシピの生い立ち
ちょっと残ってたさつまいもを消費したくて冷蔵庫の中身と相談