肉じゃが★ごまウスター風味の画像

Description

いつもの肉じゃがが、練りごまとウスターソースでまったく違う不思議な味に☆焼けたソースの味が◎!おかずにもおつまみにも。

材料 (2人分)

半分
牛肉or豚肉(薄切り)
50g
50g
塩・サラダ油
少々
ウスターソース(中濃ソースで代用可)
大さじ2
練りごま(白)
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎは大きさを揃えて食べやすい大きさに切る。絹さやも一緒にレンジで加熱し、火を通す。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、牛肉と1を炒める。牛肉に火が通り、じゃがいもに少し色がついたら、合わせ調味料を回し入れて炒める。

  3. 3

    ソースが焼けたいい香りがしてきたら、皿に盛りつけ白ごまをふってできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ソースとねりごまで味付けしたらびっくり美味しい肉じゃがに♪
レシピID : 731722 公開日 : 09/02/10 更新日 : 09/02/10

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