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フライパンで簡単ナン

フライパンで簡単ナンの画像

Description

オーブンで発酵させたりぬるま湯を用意する必要がない簡単なレシピです

材料

強力粉
180g
薄力粉
90g
塩
3g
砂糖
30g
ドライイースト
3g
ベーキングパウダー
3g
水
170g
米油(サラダ油、バターでも)
10g
 
打ち粉(強力粉)
適量
 

作り方

  1. 1

    強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、ベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜる

  2. 2

    水を加えて捏ね、米油を入れてよく捏ねる

  3. 3

    生地を丸めてボウルにラップをして30分常温で放置

  4. 4

    生地を4～6等分にし、打ち粉をして綿棒で3mmくらいの厚さに伸ばす

  5. 5

    中火に熱したフライパンにのせて両面に焼き色をつけ、火が通ったら完成

  6. 6

    刷毛で表面に溶かしバターを塗っても美味しいです

  7. 7

    フライパンがあまり大きくない場合は6等分に、そこそこ大きい場合は4等分にしてください

コツ・ポイント

焼く段階で膨らむので生地は自分で思ってるより薄く伸ばして大丈夫です。

砂糖を増やして甘めのナンにしても美味しいです、10g程に減らしても美味しいのでお好みで増減してください

このレシピの生い立ち

バターチキンカレーにはナンを合わせたいので作りました
レシピID : 7317950 公開日 : 22/09/20 更新日 : 22/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年2月3日
写真
bellーりん
すごくお手軽　美味しい　ご馳走様でした
#ナン #お手軽
2022年9月28日
初れぽ
写真
tetoharu★
扱いやすい生地でたすかりました！ふわもちでおいしく出来ました！
#なんこでもいける
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( )
万年金欠ウォンナ
フライパンで簡単ナン
by 万年金欠ウォンナ