キャベツの芯の糠漬け

Name: キャベツの芯の糠漬け
Ingredients: キャベツの芯 あるだけ; ぬか床 適量

Description

思い出の味☆それはキャベツの芯の糠漬け。キャベツの芯も捨ててはもったいない。糠漬けにすれば、歯ごたえがあって美味！

キャベツの芯

あるだけ

適量

早く漬けたい時は、薄く塩をしてからぬか床に付けてください。塩なしで長めに漬けると酸味があって美味しい。

若き日、節約の為、キャベツの芯も捨てずに糠漬けにしたら、美味しかった！

レシピID : 7318038 公開日 : 22/09/20 更新日 : 22/09/20