いぶりがっこタルタル☆空炒りキャベツ

いぶりがっこタルタル☆空炒りキャベツの画像

Description

キャベツは生で食べるより加熱した方がたくさん食べられて◎茹でるよりおいしく山盛り食べられます

材料

1/2個

作り方

  1. 1

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    キャベツは半玉を千切りにする

  2. 2

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    フライパンに全量入れてから火をつけ、蓋をせず強めの中火で2分加熱する

  3. 3

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    ジュウジュウ、パチパチ音がしてきたら、菜箸で下のキャベツを上に、上にある生のキャベツを下に返し、再度2分程度加熱する

  4. 4

    量が半分くらいに、全体に色が鮮やかになったらできあがり

  5. 5

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    久世福商店のいぶりがっこタルタルが絶品♡

  6. 6

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    たっぷり混ぜて出来上がり。そのまま食べても、パンケーキにソーセージと一緒にのせても◎

コツ・ポイント

広島風お好み焼きの要領で、強火で千切りキャベツを空炒りすると甘くてシャキシャキ♪

このレシピの生い立ち

おでんのだしが残っていたとき、千切りキャベツでスープを作れないかと考えていてフライパンでキャベツを空炒りしようと思い立ったのが始まりです
レシピID : 7318933 公開日 : 22/09/21 更新日 : 23/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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やえまりも
空炒りの千切りキャベツ、こんなに美味しいものとは知りませんでした。たくさん食べられるのも嬉しいです。素敵なレシピをありがとう!