超時短！スクランブルエッグオムライス弁当
とまぷり★
作り方
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1
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鶏肉を細かく切り、たまねぎをみじん切りにしておきます。
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2
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フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、先に鶏肉を炒めます。ある程度火が通ったら、たまねぎを加えて更に炒めます。
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3
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少し火を弱めてご飯、ケチャップ、コンソメ、塩、こしょうを加えてから中火に戻して炒め、チキンライスを完成させます。
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4
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卵に牛乳を加えて割りほぐします。
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5
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小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、卵液を加えて混ぜながら火を通し、スクランブルエッグを作ります。
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6
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粗熱が取れたらお弁当箱にチキンライス→スクランブルエッグの順に詰め、完成です♪
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7
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お好みで仕上げにケチャップ、粉チーズ、パセリ等をかけてどうぞ！！
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8
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ケチャップは卵にかけても、別添えでも◎◎
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9
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2022.10.13
｢オムライス弁当｣の人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます！！
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10
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2023.2.5
クックパッドニュースに掲載していただきました♪
ありがとうございます！！
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コツ・ポイント
※火が通りやすくなるように、鶏肉は小さめに切ってください！
※スクランブルエッグは大胆に、自由に(笑)焼いてください！
※スクランブルエッグは大胆に、自由に(笑)焼いてください！
このレシピの生い立ち
とにかくお弁当作りは時間との勝負！本当は丁寧に時間をかけてオムライス弁当を作りたいけれど…そんな時に思いついた、苦し紛れのスクランブルエッグオムライス弁当です(*^^)v
とまぷり★
