長芋と辛子明太子のサラダ

Name: 長芋と辛子明太子のサラダ
Ingredients: 長芋 200g; 酢 少々; 辛子明太子 30gくらい; レモン汁 少々; 飾り野菜 フリルレタス、青じそ、大根、きゅうり等

Description

サクサク、ホクホク！
滋養強壮に効く山芋は、夏バテ対策などに1番です！

200g

酢

少々

辛子明太子

30gくらい

レモン汁

少々

飾り野菜

フリルレタス、青じそ、大根、きゅうり等

・野菜は季節のものをご自由に

・サワークリームがない時は、ヨーグルト＋レモン汁で、ヨーグルト量が1/3位になるまで水切りし、レモン汁を少々加えて混ぜると良いです

長芋は「山薬」と呼ばれ、滋養強壮に効く食材です。
生食で丸ごと栄養素を取りましょう。

レシピID : 7319622 公開日 : 22/09/22 更新日 : 22/09/22