辛くないマーボーラーメン

豆腐を一口サイズにカットする。

フライパンに油をしき、豆腐、ひき肉を入れて炒める。
※調理酒を適量入れる

ひき肉に火が通ってきたらケチャップ、オイスターソースを入れて温める

ラーメンを茹でる。

鍋に水を張り、沸騰させてからお酢を適量入れる、そこに卵を入れてポーチドエッグを作る

4，5、6を盛り付けて完成！