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せいろ24㌢　しゅうまい　30個分

せいろ24㌢　しゅうまい　30個分の画像

Description

24㌢せいろぴったりの分量の覚え書きです。

材料 （2〜3人分）

豚ミンチ
200g
むき海老
100g
貝柱ほぐし缶詰（汁ごと）
35gくらい
長葱
1/2本〜1本
生姜（刻み）
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1〜1.5
砂糖
小さじ1〜1.5
しゅうまいの皮
30枚

作り方

  1. 1

    生姜をみじん切りにする

  2. 2

    ネギを粗みじん切りにする

  3. 3

    しゅうまいの皮以外のものをボールに入れよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    せいろにクッキングシートか、葉野菜を敷きしゅうまいを包み、並べていく。

  5. 5

    せいろの鍋のお湯が沸騰したらせいろをセットして20分蒸す。

コツ・ポイント

2段以上で調理も可能です。
その場合はしゅうまいから肉汁が出るので下の段にした方が良いです。

このレシピの生い立ち

せいろでシュウマイを作りました。参考にさせていただいたレシピから、24㌢せいろに合うようにアレンジしました。
レシピID : 7320799 公開日 : 22/09/23 更新日 : 22/09/23

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きょうこあひる
せいろ24㌢　しゅうまい　30個分
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