食物繊維OK!快腸プロテインバー
作り方
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1
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食べ飽きた自作プロテインバー を粗く刻む
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2
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1をテフロンのフライパン等に入れひたひたの水と共に火をかけ、粉寒天を振り入れたら、ぐつぐつ煮る
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4
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3の間にチョコを用意
※今回キューブチョコをそのままムキムキムキ
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5
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3に4のチョコをいれ
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6
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余熱でとかし
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7
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3で取り出した、まだ熱いままのバーを6に戻し、ヘラで満遍なくからめる
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8
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7をおたまなどで手早く耐熱性のジップロックに入れ
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9
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形を整え成形
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10
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更に空気をぬいて成形
→冷蔵庫へ
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11
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適当に食べる分のみ手でわれ、小腹満たしのヘルシーバー で身体も喜ぶ!
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12
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今回元のプロテインバー は、胡桃とオートミール入りのカタメのものを使用
さすがにたべあきて(・・;)
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コツ・ポイント
分量は作り易く減割し
後半は手早く火傷に注意下さい
元の手作りプロテインバー はチョコ味orカフェオレ味がオススメ
チョコをハイカカオにすればポリフェノールたっぷりとれて健康的
寒天たっぷりスイーツで甘さ控えめ食物繊維もオッケー
後半は手早く火傷に注意下さい
元の手作りプロテインバー はチョコ味orカフェオレ味がオススメ
チョコをハイカカオにすればポリフェノールたっぷりとれて健康的
寒天たっぷりスイーツで甘さ控えめ食物繊維もオッケー
このレシピの生い立ち
今まで失敗したクッキーやプロテインバー のリメイク
↓
①チョコ感アップでブロックチョコにしてきた
②しみチョコラスクにもしてきた
…けど…
今回①②を取り入れつつ、更に寒天も入れ
どうせ食べるならヘルシーにしっかり出せるものがいい!
↓
①チョコ感アップでブロックチョコにしてきた
②しみチョコラスクにもしてきた
…けど…
今回①②を取り入れつつ、更に寒天も入れ
どうせ食べるならヘルシーにしっかり出せるものがいい!