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サツマイモをサイコロ状に切って5分ほど、水にさらしておく。
水を流し、濡れたキッチンペーパーを被せ上からラップorシリコンスチーマーなどで、レンジで4分!
クリームチーズを適当にちぎり、チンしたサツマイモと合わせる。ナッツ類砕いて入れてもOK!
マヨネーズ、蜂蜜、マスタード、塩胡椒で、和えて。完成!