簡単和風酢豚の画像

Description

豚こま丸め野菜と炒め味付けするだけ

材料 (5人分)

400g
3本
適量
オリーブオイル
適量
たれ
白だし
50cc
大2
小1.5
りんご酢(酢ならなんでも)
小2

作り方

  1. 1

    ブタこまは、片栗粉まぶし丸める

  2. 2

    野菜を一口大に切る

  3. 3

    写真

    フライパン→オリーブオイル→野菜→軽く火を通す

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル→丸めたブタこま→中火→焼いていく

  5. 5

    焼き目つき、野菜いれて→蓋して→5分

  6. 6

    まだなら、火が通るまで様子みる

  7. 7

    火が通り→火をとめ→たれをフライパンの外側から○書くように入れる

  8. 8

    写真

    中火にし→とろみ付き→完成

コツ・ポイント

①豚こま片栗粉をつけ丸めていく
②野菜は軽く火を通すといい シャキシャキに仕上がり

このレシピの生い立ち

豚こまあり、長ネギ、ピーマンあり作りました。さっぱり食べられました。白菜も合うと思います。
レシピID : 7323977 公開日 : 22/09/30 更新日 : 22/09/30

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