詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

実山椒の鶏そぼろで白の麻婆豆腐

実山椒の鶏そぼろで白の麻婆豆腐の画像

Description

実山椒がふわぁっと香る大人の白の麻婆豆腐★
そぼろは作り置きで楽チン♪

材料 （2人分）

実山椒のそぼろ（レシピID 7313935）
大さじ3〜4
ごま油
大さじ1
唐辛子
1本
にんにくみじん切り
小さじ1
生姜みじん切り
小さじ1
中華スープ
100cc
豆腐
1/4丁
水溶き片栗粉
大さじ1
ニラ醤油（あれば）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油をしいて、
    みじん切りにした、にんにく、生姜を加えて弱火にかけ、唐辛子も加えて香りを立たせる。

  2. 2

    写真

    そぼろを加えて油と馴染ませる。

  3. 3

    写真

    中華スープを加えてそぼろと馴染ませたら

  4. 4

    写真

    賽の目にカットした豆腐を加えて、低温のタイミングで水溶き片栗粉を回しかけ、2〜3分中火で焼いてしっかりとろみをつける。

  5. 5

    写真

    器に盛って、ニラ醤油を回しかけて完成★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐が大好物の主人のための、味変え麻婆豆腐。
レシピID : 7324030 公開日 : 22/09/27 更新日 : 22/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
551Makochi
実山椒の鶏そぼろで白の麻婆豆腐
by 551Makochi