ごま油香るタケノコピーマンのピリ辛炒め

ごま油香るタケノコピーマンのピリ辛炒めの画像

Description

白いご飯のおともにお酒のおつまみに♪

材料 (2人分)

タケノコ水煮
100g
60g(3個くらい)
ごま油
小匙1
★豆板醤
小匙1
★甜麺醤
小匙1
★味噌
大匙1
★砂糖
小匙1
★酒
少々
少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえます。

  2. 2

    タケノコ、ピーマン、肉は食べやすくカットします。(ピーマン細切り、タケノコ大きめカットがオススメ)

  3. 3

    ★の調味料、水をあわせて混ぜておきます。

  4. 4

    ごま油で肉を炒め、色が変わったらタケノコ、ピーマンを入れ一緒に炒めます。(中火)

  5. 5

    弱火にし、3を回し入れさらに炒め合わせて完成です。

  6. 6

コツ・ポイント

ピーマンは1分レンチンで少し柔らかくすると良いです。シャキシャキ好きな方はレンチンなしでも。調味料はお好みで仕上げてね。2023.4.3 調味料の分量、材料見直し変更。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので美味しいご飯のおかずが作りたかった。
レシピID : 7324436 公開日 : 22/09/28 更新日 : 23/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
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runa10
筍ありクリップしていたところにれぽ頂戴して感謝です😊甜麺醤大好きな調味料!甘辛そぼろに歯応えあり大満足フォローも有難うございます

つくれぽありがとうございました♪