じゃこえび豆

じゃこえびは頭と尾を取り、１％の塩水で洗って、水切りしておく。

鍋に●を合わせて煮立たせ、水煮大豆とじゃこえびを入れる。

じゃこえびが赤くなったら落し蓋をして、中火で煮汁が1/4位になるまで煮る。